Ingredientes
Molho Especial:
Modo de preparo
Molho:
Bata no liquidificador a farinha, o leite, o molho de tomate e o creme de leite. Reserve. Em uma panela média derreta a manteiga e refogue a cebola. Acrescente os ingredientes batidos ao liquidificador e em seguida tempere a gosto, deixe ferver por 4 minutos. Desligue o fogo e junte salsinha bem picadinha. Utilize na montagem do prato.
Massa:
Misture todos os ingredientes e passe para um recipiente untado com manteiga. Em seguida coloque o molho e salpique o parmesão. Leve ao forno pré aquecido a 180º para gratinar por 10 minutos ou até que esteja dourado. Sirva a seguir. Bom apetite!!
Fonte: saborosogostinho.com.br
- 500 g de massa curta de sua preferência pré cozida
- 200 g de presunto bem picado
- 200 g de queijo bem picado
- 100 g de mortadela bem picada
- 2 tomates sem pele e sem sementes bem picados
- 100 g de ervilhas frescas
- 100 g de milho verde
- 50 g de azeitonas bem picadinhas
Molho Especial:
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 30 g de cebola bem picadinha
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 300 ml de leite aquecido
- 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
- Sal e noz moscada a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de salsinha bem picadinha
- 200 g de parmesão ralado grosso para finalizar
Modo de preparo
Molho:
Bata no liquidificador a farinha, o leite, o molho de tomate e o creme de leite. Reserve. Em uma panela média derreta a manteiga e refogue a cebola. Acrescente os ingredientes batidos ao liquidificador e em seguida tempere a gosto, deixe ferver por 4 minutos. Desligue o fogo e junte salsinha bem picadinha. Utilize na montagem do prato.
Massa:
Misture todos os ingredientes e passe para um recipiente untado com manteiga. Em seguida coloque o molho e salpique o parmesão. Leve ao forno pré aquecido a 180º para gratinar por 10 minutos ou até que esteja dourado. Sirva a seguir. Bom apetite!!
Fonte: saborosogostinho.com.br