INGREDIENTES
Creme:
Recheio:
Cobertura:
MODO DE PREPARO
O ideal é que a receita seja preparada na véspera. No liquidificador misture o leite, o leite condensado e as gemas. Bata por 2 minutos. Em uma panela,leve ao fogo, mexendo sempre (espere encorpar). Coloque em uma travessa.Reserve. Misture o chocolate e o leite. Passe as bolachas na mistura. Coloque-as sobre o creme. Bata as claras em neve. Adicione o açúcar e bata bem (ponto suspiro). Junte o creme de leite, misture bem. Cubra as bolachas com esse creme. Leve ao congelador
Fonte:http://www.tudogostoso.com.br/receita/103197-bolo-sorvete-de-bolacha-champagne.htmlutm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=imggrande
Creme:
- 1 litro de leite
- 1 caixa (395 g) de leite condensado
- 3 gemas (as claras será usada na cobertura)
Recheio:
- 250 g de bolacha champagne
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (usei garoto)
- 1 copo de leite
Cobertura:
- 3 claras
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixa (395 g) de creme de leite
MODO DE PREPARO
O ideal é que a receita seja preparada na véspera. No liquidificador misture o leite, o leite condensado e as gemas. Bata por 2 minutos. Em uma panela,leve ao fogo, mexendo sempre (espere encorpar). Coloque em uma travessa.Reserve. Misture o chocolate e o leite. Passe as bolachas na mistura. Coloque-as sobre o creme. Bata as claras em neve. Adicione o açúcar e bata bem (ponto suspiro). Junte o creme de leite, misture bem. Cubra as bolachas com esse creme. Leve ao congelador
Fonte:http://www.tudogostoso.com.br/receita/103197-bolo-sorvete-de-bolacha-champagne.htmlutm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=imggrande