Ingredientes:
Modo de Preparo:
Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias. Corte-as ao meio.Passe as batatas no ovo com o sal e empane na mistura de macarrão cabelo de anjo quebrado com farinha de rosca. Pressione com as mãos para o macarrão aderir bem à batata. Frite em óleo quente até dourar. Coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
- 8 batatas médias
- 3 ovos batidos
- Sal a gosto
- 8 ninhos de macarrão cabelo de anjo
- 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
Modo de Preparo:
Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias. Corte-as ao meio.Passe as batatas no ovo com o sal e empane na mistura de macarrão cabelo de anjo quebrado com farinha de rosca. Pressione com as mãos para o macarrão aderir bem à batata. Frite em óleo quente até dourar. Coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.