1ª camada:
- ½ litro de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 100 ml de creme de leite
2ª camada:
- ½ litro de leite
- ½ vidro (100 ml) de leite de coco
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 5 e ½ colheres (sopa) de amido de milho
- 100 ml de creme de leite
3ª camada:
- ½ litro de leite
- 1 caixa de preparado para pudim sabor morango
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 100 ml de creme de leite
Calda:
- 100 ml de leite de coco
- 50 ml de leite
- 2 e ½ colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
Primeira camada: Dilua o amido de milho em uma parte do leite frio. Junte o restante de leite, o açúcar e o chocolate e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, retire do fogo e agregue o creme de leite. Coloque o creme numa forma umedecida e leve a geladeira por 1 hora
Segunda camada:
Dilua o amido em uma parte de leite frio, junte o resto do leite o leite de coco e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar; Cozinhe por mais 2 a 3 minutos e depois agregue o creme de leite. Espere amornar e despeje o creme em cima do creme de chocolate. Volte a forma para a geladeira por 1 hora
Terceira camada:
Dilua o preparado para pudim e o amido em uma parte fria do leite, junte o restante do leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Cozinhe por mais 2 ou 3 minutos agregue o creme de leite mexa ate esfriar e despeje sobre o creme anterior, completando a forma. Leve à geladeira por mais 1 hora. Leve os ingredientes da calda ao fogo, mexendo de vez em quando, até engrossar (cerca de 8 a 10 minutos)
Fonte:http://www.tudogostoso.com.br/receita/121323-manjar-napolitano.html?utm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=imggrande