Feitos a partir de frutas e possuindo uma grande quantidade de nutrientes, os sucos para emagrecer ajudam a conquistar a boa forma além de oferecer benefícios à saúde humana. O consumo dos famosos shakes costuma ser muito comum entre as pessoas que lutam pela perda de peso. | RECEITA SUCO EMAGRECEDOR 1 Ingredientes: -1 abacaxi -20 folhas de hortelã -1 chávena de sumo de limão -meia maçã com casca -meia cenoura -1 litro e meio de água -1 colher de sopa de mel Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e beba em seguida. RECEITA SUCO EMAGRECEDOR 2 Ingredientes Um punhado de salsinha com talo 1 fatia de abacaxi 4 folhas de hortelã 1 colher de chá de hoodia gordonei 2 colheres de chá de psilium em pó 1 colher de chá de ibisco em pó 1 copo de água Modo de preparo Bater juntos a salsinha, o abacaxi e o hortelã. Coar e misturar os ingredientes. Obs: Tomar 1 copo três vezes ao dia. |
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Ingredientes
Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva. Obs.: Pode ser consumido nos lanches, duas vezes ao dia. Benefícios A canela tem efeito termogênico, aumenta a saciedade e ainda ajuda a tirar a vontade de comer doce. O mamão e a linhaça irão ajudar o intestino funcionar melhor evitando o inchaço na região abdominal. Água de coco hidrata e ajuda a eliminar a retenção de líquido. Fonte: saborosogostinho.com.br Quando se começa uma reeducação alimentar, uma das coisas que mais sentimos falta é doce, porém o que pouca gente pensa é que driblar essa vontade é mais fácil do que se imagina! Existem inúmeras opções de doces saudáveis para comer, basta olhar as coisas com outros olhos e parar com a fixação por biscoitos recheados e sorvete, por exemplo. Abaixo alguns alimentos que ajudam a matar a vontade de doces, porém sem ir contra a reeducação alimentar: Existem inúmeras opções de frutas e para todos os gostos. Dá para comer a fruta in natura, ou inventar uma forma diferente de comer. Algumas dicas: Banana com canela: basta cortar a banana ao meio, colocar 30 segundos no micro-ondas e adicionar canela. Se preferir adicione adoçante em pó. E pronto, é só ser feliz. Fica uma delícia. Mingau de aveia com frutas: esse prato simples foi o que mais me ajudou na reeducação alimentar, pois além de ficar incrível é saudável e mata a fome. Eu faço com banana ou com maça. Não tem mistério, é só fazer o mingau e picar a fruta no meio e cozinhar junto. Quem preferir dá para adicionar canela também. Sucos: suco natural é delicioso e uma forma ótima de matar a vontade de doces. Dá até para congelar o suco natural em formas de picolé. A bala de gelatina é uma ótima aliada, pois tem poucas calorias, é docinha e fácil de fazer. Sim, o chocolate é um ótimo aliado, porém quando consumido em pequena quantidade. Está com uma vontade alucinada de comer doce? Pegue um cubinho de chocolate de concentração alta de cacau e deixe derreter na boca. O chocolate além de ser uma delícia ainda nos deixa feliz. Iogurte é doce e fácil de encontrar. Existem inúmeras opções com baixa caloria no mercado e deliciosos, diga-se de passagem.
Fonte: http://2nuts4spices.com/reeducacao-alimentar-e-a-vontade-de-doces/ O consumo de frutas é muito importante para uma alimentação equilibrada. Quanto maior a variedade delas, melhor para a nossa saúde, já que suas diferentes cores garantem uma quantidade maior e mais variada de fitoquímicos, elementos que fazem bem para a nossa saúde. "As frutas possuem cores diferentes, pois tem vitaminas e minerais em diferentes quantidades", explica o nutricionista Israel Adolfo. Porém, essas propriedades variadas garantem efeitos específicos em alguns casos, o que faz com que algumas frutas sejam muito importantes para o dia a dia. O ideal é consumir de três a cinco porções diárias para obter a quantidade de vitaminas, nutrientes e fibras que o organismo necessita para funcionar. Mas já que a ideia é otimizar os benefícios dessa turma para a sua saúde e para a dieta, está na hora de fazer as escolhas certas. Veja que frutas você não pode deixar de incluir no cardápio, de acordo com a necessidade: Maçã para dar saciedade e reduzir o inchaço A chave para o emagrecimento está em reduzir as calorias ingeridas e aumentar as gastas. Para ter sucesso na primeira empreitada, aumentar a saciedade é essencial, e as frutas em sua maioria oferecem essa característica. "Todas são muitos importantes no processo de diminuição da gordura corporal, pois são ricas em fibras e proporcional uma grande oportunidade de mastigar. Para isso, índico frutas mais duras, como a maçã", classifica o nutricionista Israel Adolfo. Para completar o combo, a mação oferece outras vantagens, como a presença de pectina. "Esse é um tipo de fibra solúvel que se transforma em gel no estômago e arrasta a gordura para fora do organismo", ensina a nutricionista e clínica Daniela Jobst, membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional no Brasil. Suas fibras insolúveis da casca ficam no estômago por mais tempo, retardando mais ainda a fome. E fechando o currículo da fruta, ela ainda tem uma boa quantidade de potássio, nutriente que elimina o sódio extra do corpo, reduzindo a retenção de líquidos e, com ele, parte do inchaço. Abacate para reduzir o colesterol Essa fruta é rica em gordura monoinsaturada, aquela considerada amiga do nosso organismo. "O ácido oleico, a mesma gordura do azeite de oliva, protege os vasos sanguíneos e o coração contra infartos, tromboses, entupimento das veias, doenças cardíacas e bloqueia a ação do LDL, chamado de colesterol ruim", explica a nutricionista Daniela. Por isso, o consumo regular do abacate reduz os níveis de colesterol total e eleva os de HDL, o chamado colesterol bom. Mas vale um alerta, já que a fruta tem muitas calorias. "Para apresentar apenas os benefícios, deve ser consumida na quantidade de uma colher de sopa ao dia", ressalta Israel Adolfo. E nada de consumi-lo com açúcar, prefira o cacau em pó se há necessidade de incrementar o gosto, como sugere a nutricionista clínica Nicole Trevisan. Banana para diminuir a queimação A banana, principalmente quando está verde, tem substâncias que protegem as paredes estomacais, favorecendo quem sofre com gastrite e azia. "Um estudo preliminar cita que a fruta possui um flavonoide conhecido como leucocianidina, que previne contra o desenvolvimento de úlceras estomacais", explica o nutricionista Israel Adolfo. Além disso, antes de amadurecer ela tem mais amido, que é digerido primeiramente na boca, o que faz com que o estômago produza menos ácido para efetuar a digestão e irrite menos as paredes estomacais, como ressalta Daniela Jobst. Com o processo de maturação, esse amido vai se convertendo em frutose. Mas é preciso cuidado com um tipo em específico. "A banana nanica é ácida, não sendo indicada para quem tem gastrite", alerta a nutricionista Nicole Trevisan. Uva para proteger o envelhecimento celular Frutas de cores avermelhadas são ricas em antioxidantes. "Eles são compostos necessários para neutralizar os radicais livres, evitando assim que reajam com alguma célula e as destruam. Eles são naturalmente formados em nosso organismo nas reações metabólicas habituais e em situações como estresse, consumo de álcool, tabagismo, entre outros", define Israel Adolfo. Normalmente, os radicais livres são causadores de lesões nas células e tecidos, o que pode provocar diversas doenças à longo prazo. A uva é uma fruta rica em antioxidantes, principalmente na casca e na semente. "As pró-antocianidinas, presente nas cascas e sementes da fruta, são considerados super antioxidante, 20 vezes mais potente que a vitamina C e 50 vezes mais que a vitamina E", explica a nutricionista Daniela Jobst. Morango para blindar o coração Um estudo conduzido pela Harvard School of Public Health em Boston (Estados Unidos) em 2013 demonstrou que mulheres que consumiam morangos e mirtilos tinham menos chances de infartos do miocárdio. A grande responsável pelo benefício é uma substância chamada antocianina, presente em frutas de coloração vermelha e azul. "Ele também ajuda a reduzir a pressão graças à procianidina", acrescenta Daniela Jobst, nutricionista funcional . Novidade nas prateleiras brasileiras, a chia, uma semente encontrada no sul do México, está prometendo um caminhão de vantagens para a saúde. Riquíssima em uma série de nutrientes, o grão também pode ser um grande aliado da dieta. Ela está disponível no mercado de três formas: óleo, farinha e grão inteiro. O óleo pode ser usado como temperos de saladas e pratos em geral, e a farinha ou o grão podem ser adicionados em iogurtes, vitaminas, tortas, bolos, saladas, sucos, entre outras receitas. "A porção diária recomendada é de 25 gramas, o equivalente a uma colher de sobremesa", diz a nutricionista Roseli Rossi. Caso você passe um pouco dessa recomendação, não há grandes problemas, mas é importante não exagerar e manter sempre a dieta equilibrada, pois a chia é um tanto calórica - são 164 calorias por porção da semente. Confira tudo o que essa colherzinha diária pode fazer pela sua saúde! Efeito tira-fome A semente de chia é rica em fibras tanto solúveis quanto insolúveis. A nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional, conta que essas fibras ajudam a regular o trânsito intestinal, evitando ou tratando a prisão de ventre, por exemplo. Enquanto a aveia possui 9,1g de fibras a cada 100g do grão, a chia tem 13,6g de fibra. "Ela também proporciona mais saciedade, pois em contato com líquido no interior do estômago forma uma espécie de 'gel' que dilata o estômago, ajudando também no emagrecimento", explica. Vitaminas do Complexo B A semente de chia também possui em sua composição a niacina, a tiamina e a riboflavina, todas vitaminas do complexo B. Elas são fundamentais para o pleno funcionamento do nosso sistema nervoso, além de auxiliar no metabolismo das nossas células, fazendo com que nosso organismo todo funcione melhor. A porção da semente tem 13% das necessidades diárias de niacina, 4.6% das de riboflavina e 30% das de tiamina. Mais ferro que o espinafre Uma ótima notícia para quem torce o nariz para espinafre e outros vegetais ricos em ferro, ou mesmo sofre de anemia ferropriva - necessitando, portanto, ingerir boas fontes de ferro. De acordo com a nutricionista Vivian Goldberger, 100 gramas da semente de chia oferecem três vezes mais ferro que a mesma quantidade de espinafre, por exemplo. Para ilustrar melhor: uma porção da semente tem 67.8% das nossas necessidades diárias em ferro. Vitamina A para os olhos A porção diária da semente de chia possui cerca de 20% das nossas necessidades dessa vitamina. "Ela melhora sistema imunológico e protege a pele e os olhos contra o processo de envelhecimento", conta a nutricionista Roseli Rossi. Mais cálcio que o leite Essa é para os intolerantes à lactose e precisam de uma fonte de cálcio segura - segundo a nutricionista Vivian Goldberger, do Emagrecentro, 100 gramas da semente de chia (equivalente a sete colheres de sopa) tem seis vezes mais cálcio que meio copo de leite integral - que tem em média 246 mg do nutriente. "O cálcio presente na chia ajuda na formação da massa óssea, evitando a osteoporose", explica a nutricionista Roseli Rossi. Uma porção de semente de chia (25 gramas) tem cerca de 21% das nossas necessidade diárias de cálcio. Antioxidantes contra radicais livres A semente de chia possui ácido cafeico e ácido clorogênico, ambos antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres, combatendo o envelhecimento celular e prevenindo nosso organismo contra diversas doenças, inclusive o câncer. Além de todos esses benefícios, o ômega-3 é importante para fortalecer o sistema neurológico, além de evitar depressão e aumentar a absorção de nutrientes. Uma boa alimentação para academia prevêcarboidratos associados a fontes de proteína, especialmente no período pós-treino As atividades físicas trazem diversos benefícios à vida das pessoas. Mas para se alcançar bons resultados – seja para manter o corpo em forma ou para melhorar a saúde, em geral – é preciso também associá-las a uma boa alimentação. A dieta ideal para cada pessoa, de acordo com seus objetivos, somente um profissional da área poderá indicar, mas existem alguns alimentos que são comprovadamente importantes para serem consumidos após o treino ou a corrida. A nutricionista Karina Frasson destaca que a alimentação deve ser feita o quanto antes após o exercício físico, para evitar a perda de massa magra e repor os nutrientes perdidos durante as atividades. “É interessante dar preferência aos carboidratos com alto índice glicêmico (pão branco, mel, batata, arroz) associados a fontes de proteína (carnes magras, queijos etc.). Essa combinação resulta em maior estoque de glicogênio e maior recuperação muscular”, explica. “É importante também acrescentar frutas ou sucos naturais a essa alimentação quando possível”, acrescenta. Com a ajuda da profissional, selecionamos oito opções de alimentos (ou combinações) para se consumir após o treino da academia ou a corrida. Confira: 1. Banana Contém significativa quantidade de potássio que ajuda a evitar câimbras – que podem ocorrer especialmente após uma longa corrida. Pode ser consumida, inclusive, com um pouco de mel. 2. Aveia com frutas Tanto a banana como outras frutas podem ser combinadas com a aveia – que é um alimento altamente nutritivo, inclusive, com grande teor de fibras. Para uma refeição pós-treino mais completa, pode-se ainda acrescentar leite desnatado, formando um mingau. 3. Barra de proteína Práticas e com grande concentração de proteínas, as barrinhas são uma excelente opção de lanche pós-corrida. Não é à toa que são distribuídas com frequência em eventos de corrida. 4. Pão ou torrada com manteiga de amendoim Carboidratos + proteínas? Combinação perfeita e sempre recomendada no que diz respeito à alimentação para academia, especialmente no período que sucede o treino. E os itens citados acima atendem muito bem a essa necessidade. A manteiga de amendoim (desde que sem a adição de açúcar) tem sido uma ótima opção para substituir a margarina, por possuir alta concentração de proteínas, carboidratos e ser rica em “gorduras do bem”. Pode ser passada em pães e torradas integrais, ou ainda, simples – já que serão consumidos logo após o treino. 5. Smoothie com iogurte grego Smoothie é uma bebida de textura cremosa, feita à base de frutas naturais congeladas, sem a adição de açúcar. É muito nutritiva por conter vitaminas e sais minerais. Então a dica é: escolher sua fruta preferida e batê-la com o iogurte grego que, por sua vez, possui alto teor de proteínas. Opção perfeita para a alimentação pós-treino. 6. Homus com cenoura Homus é um patê à base de grão de bico, fonte altíssima de proteína e carboidratos saudáveis. Pode ser combinado com cenoura ou outros vegetais. 7. Pão com peito de peru O lanchinho pode ainda ser feito com queijo branco. O pão, por ser rico em carboidratos, repõe as energias, enquanto o peito de peru e o queijo oferecem proteínas de alto valor biológico, fundamentais para a recuperação muscular. 8. Água ou água de coco A hidratação durante e depois do treino é fundamental. Não importa se você correu 1 km ou 5 km, se ficou 30 minutos ou 2 horas na academia, é sempre bom estar com sua garrafinha de água na mão. E a água de coco também é considerada um ótimo hidratante pós-exercício, pois, além de repor a água perdida no treino, fornece carboidratos e minerais como sódio e potássio, auxiliando no processo de recuperação. Com essas ideias, não há desculpas para ficar sem se alimentar após o treino… E muito menos para ficar sem se exercitar! Bons resultados serão alcançados com empenho e também com uma boa alimentação para a academia. Mas, com certeza, valerá a pena! Dica nº1 A alimentação é a chave da perda de gordura, e como tal, é por aqui que tem de começar. Aumente a quantidade de alimentos saudáveis na sua dieta, reduzindo alimentos ricos em gordura ou em hidratos de carbono simples. Quando fizer o seu prato, preencha no mínimo metade com legumes e verdes, dividindo o resto entre hidratos de carbono e proteínas. Dica nº2 Coma sempre sopa antes de cada refeição. A sopa é rico em nutrientes protetores e reguladores, tendo ainda poucas calorias. Dessa forma, ao comer sopa antes da refeição principal, estará a dar ao seu organismo nutrientes que ele necessita, e ao mesmo tempo, a saciar a sua fome. Quando chegar ao prato seguinte, já não terá a mesma vontade de comer que tinha antes. Dica nº3 Beba pelo menos 1,5 litro de água por dia. A água é essencial no funcionamento do seu organismo, e como tal, se beber pouca água, o seu metabolismo não funcionará plenamente. Além disso, se bebe pouca água, o seu corpo tenderá a reter fluidos. Assim, beba muita água, e conseguirá queimar mais gordura e eliminar toxinas e outras substâncias. Dica nº4 O exercício físico regular é muito importante para ajudar a queimar as gorduras que tem. Só conseguirá reduzir a sua massa gorda se gastar mais calorias do que aquelas que consome. O exercício físico, além de deixar o seu organismo mais saudável, ajuda ainda a gastar mais calorias. Para perder a gordura da barriga, deve combinar exercícios aeróbios, que queimem calorias, e exercícios de musculação localizados, que tonifiquem a sua barriga. Dica nº5 Se não tem tempo para praticar um desporto ou ir para um ginásio, há formas simples de fazer exercício no dia-a-dia. Por exemplo, vá um pouco mais cedo para o emprego, e deixe o carro a 15 minutos do seu local de trabalho. Todos os dias fará assim 30 minutos de caminhada. Em casa pode fazer algumas abdominais todos os dias, que lhe gastarão muito pouco tempo. |